ディーラーとあなた双方がバストした場合はディーラーの勝ち

ディーラーは自分の手持ちのカードの合計が「17」以上に
なるまでヒットし続ける（カードを引き続ける）。
ディーラーは自分の手持ちカードの合計が「17」以上に
なったらステイする（カードを引かない）。

※最終的なディーラーのカード合計は「17」「18」「19」「20」「21」「22以上（バースト）」の6種類となります。

「ソフト 17 も含めたすべての 17 以上の手においてディーラーは STAND する」 というカジノと、「 17 以上は基本的には STAND だが、ソフト 17 の場合に限り例外的にヒットする」 という ２つのルールが存在することになる。そのカジノがどちらのルールを採用しているかはそのブラックジャックテーブルの上にハッキリと明記されているのですぐにわかる （写真： 黄色の文字で書かれている部分がそれ）。
　 「Dealer must hit to 16, and stand on all 17’s」 と書かれていれば、ソフト 17 でもディーラーは STAND しなければならず、 「Dealer must hit on soft 17」 となっていれば ソフト 17 の時だけは例外的に 17 でもヒットするという意味だ。（ 「Hit」 という言葉の代わりに 「Draw」 という言葉を使っている場合もある）

ちなみにラスベガスの場合、ストリップ地区のカジノでは 「ソフト 17 でもヒットしない」 が主流になっており、逆にダウンタウン地区のカジノでは 「ソフト 17 はヒットする」 というルールを採用している場合が多い。（それでも 2002年を境に、ストリップ地区のカジノでもヒットするところが増えてきている）

【スプリット】
プレーヤーに最初に配られたカードが同じ数の場合、それぞれを別々に分けて、さらにカードをもらい、独立した２つの手として、扱うことができます。

戦略的にはどのような場合にスプリットした方がよいのか。基本は、最初に配られた２枚のままでは勝てそうもない場合、もしくはディーラーの見えているカードが弱い場合 （ディーラーがバーストしそうな場合） である。
　つまり 10 と 10 をスプリットするようなことはしないし （なぜなら 「20」 なのでそのままでも十分勝ち目がある）、ディーラーのアップカードが 10 や ９ の時に、６ と ６ などをスプリットしない （ ６という弱いカードではどっちにしろ勝てそうもないので、わざわざスプリットして失う金を倍にする必要はない）。